Pyszna Zapiekanka Ziemniaczana z wykorzystaniem zbędnych produktów z lodówki:)SKŁADNIKIziemniaki 1kgpomidory 2 sztkiełbasa lub wędliny 300gcebula 1sztser 200
5 porcji 12 miesięcy+Zapiekanka jajeczna to pomysł na szybki obiad z prostych składników. Możesz wykazać się przy niej kreatywnością i dodawać swoje ulubione składniki. My proponujemy wersję podstawową. Składniki:8 większych ziemniaków,100 g szpinaku,7 jajek,100 g tartej mozzarelli + opcjonalnie do posypania,1/2 cebuli,1 ząbek czosnku,1/2 łyżeczki pieprzu,1 łyżeczka masłaOkoło 5 łyżek oleju naczynie do zapiekanek i wysmaruj je olejem. Nastaw piekarnik na 200’ C z termoobiegiem. Cebulę obierz i pokrój w ziemniaki i pokrój wzdłuż w cienkie (na 2 mm) plastry. Wyłóż nimi „na zakładkę” naczynie, również dużej patelni rozgrzej masło i wyłóż na nią szpinak. Duś przez chwilkę (2 minuty), mieszając. Szpinak szybko stanie się miękki. Ostudź, a następnie zblenduj. Na tej samej patelni zeszklij cebulę. Wyłóż ją na ziemniaki, a następnie posyp całość wysokiej miski wbij jajka, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, pieprz, szpinak i zblenduj całość. Zalej masą ziemniaki, a następnie poukładaj na wierzch pozostałe plastry ziemniaków i skrop je olejem. Wstaw do piekarnika i natychmiast zmniejsz temperaturę do 180’ C. Piecz 30 – 35 minut. Kontroluj stopień zrumienienia. Przed wyjęciem sprawdź miękkość ziemniaków. Czas pieczenia może się wydłużyć, jeśli ziemniaki będą grubiej minut przed wyjęciem zapiekanki możesz ją dodatkowo posypać pominiesz mozzarellę (nie będzie wówczas taka ciężka), zapiekankę możesz podać dziecku już po 8,9 jajeczna świetnie smakuje z jogurtowym sosem czosnkowym lub koperkowym. Chcesz poznać nasze książki i ebooki z przepisami? Wszystko to znajdziesz w jednym miejscu – naszym alaantkowymSKLEPIE.
Smaczny i niedrogi obiad lub kolacja dla całej rodziny. Zapiekanka z ziemniaków ze szpinakiem i serem feta. Proste i naprawdę szybkie danie, którego samo przygotowanie zajmie Wam nie więcej niż 10-15 minut, potem trzeba tylko zapiekankę wsadzić do piekarnika na 25-30 minut i pyszne danie gotowe. Możecie tu dowolnie eksperymentować z dodanym serem, zamiast fety użyć sera pleśniowego, mascarpone albo ricotty lub innego ulubionego. Pamiętajcie tylko, żeby dodając fetę nie solić szpinaku za mocno, gdyż feta sama w sobie jest dość słona. W zupełnie dietetycznej wersji możecie z sera w ogóle zrezygnować i też będzie pysznie:) Bardzo polecam! SKŁADNIKI: 800 g ziemniaków 300 g liści szpinaku 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 jajka 1/3 szklanki śmietanki 30% 100 + 50 g fety około 60 g sera żółtego 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka masła (opcjonalnie) 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej w proszku lub świeżo tartej 1 łyżeczka suszonego tymianku sól pieprz WYKONANIE: Piekarnik nagrzej do temperatury 200 stopni C. Umyte ziemniaki obierz ze skórki i pokrój w cienkie plasterki. Zagotuj je w wodzie przez około 10 minut od momentu wrzenia. Odcedź. W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło (opcjonalnie) i zeszklij drobno pokrojoną w kostkę cebulę. Dodaj opłukane i osuszone liście szpinaku (większe pokrój na mniejsze kawałki), dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, gałkę muszkatołową, tymianek, troszkę soli, pieprz. Zamieszaj i odparuj wodę. Zdejmij z ognia. Na koniec dodaj pokruszoną fetę (100 g) i zalej całość roztrzepanymi w śmietance jajkami. Na dno naczynia żaroodpornego wyłóż połowę ziemniaków, na to wyłóż masę szpinakowo-serowo-jajeczną, pokrusz jeszcze trochę fety (50 g) po całości i ułóż pozostałe ziemniaki. Posyp całość startym żółtym serem. Zapiekankę piecz przez około 25-30 minut do zezłocenia się sera na wierzchu. Gotowe! Smacznego!
Na wielkanocnym stole może pojawić się nasza dzisiejsza propozycja, czyli zapiekanka szpinakowa z jajkami. Ta prosta do zrobienia zapiekanka z ziemniakami, szpinakiem i jajkami może stanowić smaczną alternatywę dla świątecznych sałatek, ma w sobie bowiem wszystko, co kojarzy się z wiosennymi świętami. Mowa tutaj o żółtym i zielonym kolorze oraz oczywiście o jajkach. 🙂 Zapiekanka z kurczakiem, szpinakiem i ziemniakami Ziemniaki są nieodłącznym składnikiem obiadowych dań i warzywem bardzo często wykorzystywanym zwłaszcza w polskiej kuchni. Zapominamy jednak, jak wiele kulinarnych możliwości oferują. Ciekawą alternatywą dla zazwyczaj serwowanego do obiadu puree lub gotowanej wersji ziemniaka – są zapiekanki ziemniaczane. Jeśli szukasz więc propozycji na smaczny obiad, spróbuj zapiekanki z kurczakiem i szpinakiem, której podstawę stanowią oczywiście ziemniaki. Połączone aromatycznym sosem i zapieczone w piekarniku składniki, zyskują dzięki dodatkowi sera złotą i chrupiącą skórkę, która świetnie smakuje polana różnego rodzaju sosami – czosnkowym, koperkowym albo ketchupem. Danie nadaje się również do odgrzewania, które wydobywa tylko jego walory smakowe. Przed włożeniem do piekarnika warto wtedy dołożyć odrobinę startego sera na wierzch zapiekanki, żeby jej skórka nie stała się zbyt twarda. Już nie możesz się doczekać, by zasmakować tej pysznej potrawy w Twoim wykonaniu? Zapoznaj się z przepisem i przygotuj ją jak najszybciej! Rybę oprószyć solą, pieprzem i ułożyć w natłuszczonej formie. Obłożyć szpinakiem. Bulion, mąkę ziemniaczaną i śmietanę wymieszać. Przyprawić pieprzem i sokiem z cytryny i polać rybę. Piec 15 min w temp. 200°C. Parmezan wymieszać z mąką. Obficie posypać zapiekankę i piec jeszcze 7–10 min w tej samej temperaturze, aż Pyszna zapiekanka wegetariańska. Zapiekanki Czas przygotowania: 45min. Kalorie: 390 kcal Dla ilu osób: dla 4 osób Ocena: (średnia z 158 głosów) Składniki: 75 dag ziemniaków cebula 2 szalotki 5 dag startego żółtego sera 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki mleka 6 dag masła 3 łyżki śmietany 20 dag mrożonego szpinaku sól, pieprz Zapiekanka ze szpinakiem i ziemniakami - jak zrobić? Kroki przygotowania: ■ Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w plasterki, gotować 15 minut w osolonym wrzątku, odcedzić. Gorące mleko wlać do ziemniaków, zrobić purée. Dodać sól, pieprz i śmietanę. ■ Pokroić i usmażyć na maśle cebulę i szalotki. Dodać szpinak i natkę, chwilę smażyć. ■ Masłem posmarować formę. Układać kolejne warstwy szpinaku i purée. Posypać startym serem, zapiekać około 20 minut w temperaturze 180˚C. Dodaj do książki kucharskiej Podobne przepisy: Zapiekanki Zapiekanki - zobacz inne inspiracje Dieta: Wegetariańska, Niskokaloryczna - zobacz inne inspiracje Inne inspiracje: Pieczenie Inne inspiracje: Na ciepło Inne inspiracje: Obiad, Kolacja Komentarze Podobne przepisy Puree nakładamy na mięso (warto sobie pomóc drugą łyżką). Pieczemy w temp. 200 stopni przez około pół godziny. Na 10 minut przed końcem wierzch posypujemy pozostałym serem. Jeśli chcecie przygotować tę zapiekankę na kolejny dzień, to pierwszego dnia wystarczy ją piec przez 15 minut. Zapiekanka z ziemniakami ze szpinakiem i łososiem Zapiekanka z ziemniakami ze szpinakiem i łososiem - Idealne danie na jesienne i zimowe dni. Rozgrzewa i poprawia humor. Jednocześnie nie potrzeba do niego wiele pracy i czasu :) Ziemniaki ugotować na pół surowo. Cebulę zeszklić na oleju, pod koniec dodać drobno pokrojony czosnek. Dodać szpinak doprawić przyprawami, chwilę poddusić. Oliwki, ziemniaki pokroić w plasterki. Naczynie żaroodporne posmarować olejem, na dnie ułożyć plasterki ziemniaków, na to ułożyć 1/3 masy szpinakowej, 1/3 łososia i oliwek. Powtórzyć to dwa razy i doprawić. Piec ok. 30 min w 200 stopniach, 10 minut przed końcem pieczenia posypać parmezanem. Warto jednak poeksperymentować i zaskoczyć swoich bliskich inną, ciekawszą formą tego codziennego zestawu. Dzięki WINIARY POMYSŁ NA… zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą i cebulką przygotujesz doskonałe, aromatyczne danie. Możesz podać je z dodatkiem polskich, świeżych warzyw, co na pewno przypadnie do gustu Twoim najbliższym. Sycący posiłek z gotowanych ziemniaków, kiełbasy i sera Serowa zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą to wysokokaloryczne danie, idealne na chłodniejsze dni. Posiłek bardzo łatwo przygotować. Niesamowity smak kremowego serowego sosu, mączystych ziemniaków i przyrumienionej kiełbasy dają ukojenie. To prawdzie danie na pocieszenie. Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska SKŁADNIKI 3 szklanki pokrojonych w grubą kostkę gotowanych ziemniaków 1 pęto wędzonek kiełbasy cienkiej, średnio rozdrobnionej np. toruńskiej, brockiej lub zwyczajnej 4 łyżki masła 4 łyżki mąki 2 szklanki mleka 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki sól i pieprz do smaku 200 g sera typu cheddar, startego 100 g sera typu mozzarella, startego olej do smażenia i przygotowania formy PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Kiełbasę pokroić w plasterki i zrumienić na 1 łyżce rozgrzanego oleju. Naczynie do zapiekania posmarować olejem. Włożyć do niego pokrojone ziemniaki i zrumienioną kiełbasę, lekko wymieszać. Do rondla dodać masło, gdy się rozpuści i zacznie skwierczeć, dodać mąkę i wymieszać na jednorodną zasmażkę. Dodać mleko i wymieszać na jednorodną masę. Zagotować. Zdjąć z ognia. Dodać do sosu starte sery, oba rodzaje sproszkowanej papryki, sól i pieprz do smaku. Mieszać do uzyskania gładkiego sosu. Sosem serowym polać ziemniaki i kiełbasę. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C i zapiekać 35-45 minut lub do momentu, gdy wierzch się zrumieni. RHbiUdB. 421 178 349 353 193 225 210 166 243